نسکافه لاته کاراملی
قهوه اسپرسو استارباکس(Dark roast)
قهوه اسپرسو استارباکس(medium roast 8)
نسکافه لاته شکلاتی
قهوه اسپرسو استارباکس (Blonde roast 6)
قهوه اسپرسو استارباکس (medium roast 7)
مقدمه
محبوب ترین قهوه ها کدامند؟ آیا با تاریخچه قهوه آشنایی دارید؟ در خصوص فواید و مضرات آن چقدر اطلاعات دارید؟ قهوه یکی از نوشیدنی های گرم و محبوب در سراسر دنیاست. عطر و طعم قهوه و تاثیرات مثبت آن بر بدن جزو عواملی هستند که باعث می شوند افراد تمایل زیادی به مصرف این نوشیدنی پیدا کنند. شاید برایتان جالب باشد تا بدانید قهوه تاریخچه مخصوص به خودش را دارد. همچنین این نوشیدنی فواید و مضرات مخصوص به خودش را دارد. بنابراین اگر قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب شماست، بهتر است تا با ما همراه باشید و در ادامه این بخش، همه چیز را در مورد این نوشیدنی محبوب بدانید.
گذری به تاریخچه قهوه
قبل از اینکه با محبوب ترین قهوه ها آشنا شوید، بهتر است تا به تاریخچه آن نگاهی بیندازیم. اولین بار قهوه توسط یک چوپان به نام کالدی کشف شد. این چوپان زمانی که در صحرای یمن و اتیوپی گوسفندانش را به چرا برده بود، گیاهی جدید را کشف می کند. با بررسی ظاهر گیاه متوجه شد که سمی نیست و اجازه داد که گوسفندانش از آن گیاه و برگ هایش بخورند.
با غروب آفتاب و در هنگام شب متوجه شد که گوسفندان بی قرار هستند و نمی توانند بخوابند. این موضوع باعث شد که راز این گیاه کشف شود. می پرسید چگونه؟ کالدی تصمیم گرفت تا از گیلاس های این گیاه بخورد و آنها را تست کند. بنابراین کافئین موجود در قهوه روی بدن چوپان نیز اثر کرد و او به این موضوع پی برد که استفاده از میوه های این گیاه باعث افزایش انرژی، بی خوابی و بالا رفتن ضربان قلب می شود.
این داستان باعث شد تا محبوب ترین قهوه ها در سراسر دنیا کشف شوند. پس از کالدی، کمک کم استفاده از قهوه در عربستان نیز رواج پیدا کرد. حتی جالب است تا بدانید در جنگ ها سربازان برای افزایش انرژی و رفع بی خوابی از قهوه استفاده می کردند. بعد از عربستان، قهوه نظر اروپایی ها را نیز به خودش جلب کرد و بدین گونه استفاده از دانه های این گیاه در سراسر دنیا رواج پیدا کرد. در نتیجه محبوب ترین قهوه ها در نقاط مختلف دنیا کشف شد و امروزه مردم به خواص و تاثیرات آن روی بدن پی برند.
انواع قهوه را بشناسید
آیا می دانید محبوب ترین قهوه ها در سراسر دنیا کدام هستند؟ به طور کلی قهوه 3 نوع مختلف دارد؛ روبوستا، عربیکا و لیبریکا. روبوستا و عربیکا جزو محبوب ترین قهوه ها و شناخته ترین انواع قهوه در سراسر دنیا هستند؛ به گونه ای که بسیاری از مردم از وجود قهوه لیبریکا بی اطلاعند! حال بهتر است انواع قهوه را با جزئیات بیشتری بشناسید.
- قهوه عربیکا
یکی از محبوب ترین قهوه ها، عربیکا است. این قهوه به دلیل عطر و طعم بینظیری که دارد، در سراسر دنیا بسیار محبوب در واقع عربیکا معمولی ترین نوع دانه قهوه است که کافئین کمتری در مقایسه با قهوه روبوستا دارد. بنابراین باید بگوییم اگر بنا به مقایسه محبوب ترین قهوه های دنیا باشد، روبوستا در مقایسه با عربیکا محبوب تر است.
- قهوه روبوستا
قهوه روبوستا جزو محبوب ترین قهوه ها به حساب می آید. این قهوه طعم قوی و کافئین بیشتری دارد. بنابراین تلخی قهوه های روبوستا از عربیکا بیشتر است. همین ویژگی باعث شده تا از روبوستا برای تهیه قهوه های فوری و اسپرسو استفاده شود.در نتیجه کسانی که می خواهند سطح هوشیاری شان را بالاتر ببرند و خواب آلودگی شان را رفع کنند، روبوستا را انتخاب می کنند.
- قهوه لیبریکا
قهوه لیبریکا که گاها به آن لاباریکا هم می گویند، یکی از نادرترین انواع قهوه است. تقریبا 2 درصد قهوه سراسر دنیا به لیبریکا تعلق دارد. به همین خاطر شاید بسیاری از افراد، با این قهوه آشنایی چندانی نداشته باشند. لیبریکا طعمی شیرین تر از عربیکا دارد و کافئین آن در بین انواع قهوه ها، کمتر است. البته باید بدانید از آنجایی که عطر و طعم این قهوه بسیار قوی است، لیبریکا را با تنباکو مقایسه می کنند. جالب تر این است که لیبریکا طعم دودی دارد که شبیه تنباکو است. لیبریکا طرفداران خاص خودش را دارد و همه پسند نیست.
فواید مصرف قهوه چیست؟
محبوب ترین قهوه ها فواید بسیار زیادی برای بدن دارند. در حقیقت فواید متعدد قهوه باعث شده تا استفاده از این نوشیدنی در سراسر دنیا محبوب باشد. در اینجا به بعضی از مهمترین فواید مصرف قهوه برای بدن انسان اشاره می کنیم.
- بالا بردن سطح انرژی
محبوب ترین قهوه ها به دلیل بالا بردن سطح انرژی و رفع خواب آلودگی به شهرت رسیدند. در حقیقت اولین و مهمترین فایده مصرف قهوه، رفع خواب آلودگی و بالا بردن سطح انرژی است. کافئین موجود در قهوه باعث می شود تا مصرف آن به شما انرژی مضاعف بدهد.
- افزایش سوخت و ساز بدن
محبوب ترین قهوه ها طعم و مزه تلخی دارند. در واقع هرچقدر که قهوه تلخ تر باشد، محبوب تر است. ترکیبات قهوه باعث بالا رفتن سوخت و ساز بدن می شوند. در نتیجه کسانی که می خواهند لاغر شوند و یا میزان چربی در بدنشان را کاهش دهند، قهوه مصرف می کنند.
- کمک به سلامت اندام های داخلی بدن
قهوه سرشار از ترکیبات مفید برای بدن است. مصرف قهوه باعث حفظ سلامت اندام های داخلی و مهم بدن مثل کبد، مغز و… می شود. مصرف متعادل قهوه از بروز بیماری هایی مانند کبد چرب، زوال عقل، آلزایمر و… جلوگیری می کند.
- پیشگیری از افسردگی
از آنجایی که محبوب ترین قهوه ها باعث برطرف شدن کسلی و بی حالی می شوند، از بروز بیماری هایی مانند افسردگی نیز جلوگیری می کنند. قهوه نشاط آور و ضد افسردگی است.
- دارای خواص ضد پیری
یکی از فواید مصرف قهوه این است که از پیری جلوگیری می کند. کسانی که قهوه مصرف می کنند، از خواص ضد پیری آن بهره مند می شوند.
- افزایش قدرت باروری در آقایان
شاید برایتان جالب باشد تا بدانید مصرف محبوب ترین قهوه ها باعث بالا رفتن قدرت باروری و جنبندگی اسپرم ها در آقایان می شود.
فواید دیگر این نوشیدنی تلخ برای بدن
علاوه بر موارد مهمی که در بالا به آنها اشاره کردیم، با توجه به تاریخچه قهوه و مصرف آن توسط مردم سراسر دنیا باید بگوییم این نوشیدنی تلخ فوایدی نظیر موارد زیر را نیز داراست:
- کمک به درمان سلول های آسیب دیده بدن به دلیل وجود آنتی اکسیدان
- جلوگیری از رشد و پیشرفت سلول های سرطانی در بدن
- کمک به حفظ سلامت و طراوت پوست
- کمک به کاهش فشار خون و به دنبال آن حفظ سلامت قلب
- کاهنده ریسک ابتلا به بیماری هایی مانند پارکینسون، سنگ کیسه صفرا، زوال عقل و…
- کمک به کنترل دیابت نوع 2 در بیماران دیابتی
- موثر در کاهش وزن و کاهش توده چربی در بدن
- کمک به بهبود فعالیت های ذهنی و فعالیت های فیزیکی و ورزشی
خرید آنلاین قهو فوری جاکوبز سبز
مضرات مصرف قهوه چیست؟
البته که مصرف محبوب ترین قهوه ها برای بدن فواید بسیار زیادی را به دنبال دارد. در هر صورت در نظر داشته باشید که زیاده روی در مصرف قهوه، بدن را با یک سری عوارض روبرو می کند. بنابراین توصیه ما به شما این است که در مصرف قهوه، اعتدال را رعایت کنید تا از فواید آن بهره مند شوید، نه مضراتش. در اینجا به مضرات مصرف قهوه اشاره خواهیم داشت.
- اختلال در خواب
یکی از مضرات مصرف قهوه، اختلال در خواب است. در صورتی که از این نوشیدنی به مقدار زیاد استفاده کنید، سخت به خواب می روید. دشواری در خوابیدن، کاهش ساعت خواب را به دنبال دارد که این موضوع به بدن ضررهای متعددی می رساند.
- ریسک ابتلا به پوکی استخوان
حتی اگر از محبوب ترین قهوه ها و مرغوب ترین ها نیز استفاده کنید، باز هم زیاده روی در مصرف آن باعث بروز عوارضی در بدن همچون ابتلا به پوکی استخوان می شود. این موضوع برای کسانی که در رژیم غذایی شان کلسیم کافی ندارند، حادتر است.
- بالا رفتن کلسترول خون
در صورتی که در مصرف قهوه جوشانده نشده زیاده روی کنید، ریسک بالا رفتن کلسترول خون را افزایش می دهید.
- تپش قلب
حتی زیاده روی در مصرف محبوب ترین قهوه ها نیز باعث بالا رفتن ضربان قلب می شود. در تاریخچه قهوه نیز این موضوع ذکر شده و در صورت زیاده روی در مصرف این نوشیدنی، غیر عادی بودن ضربان قلب اتفاق می افتد.
- کم آبی بدن
به دنبال استفاده بیش از حد از قهوه، کم آبی بدن و تکرر ادرار همراه است. همانطور که می دانید آب برای بدن ما انسان ها به شدت حیاتی و مهم است.
- اضطراب
زیاده روی در مصرف قهوه می تواند شدت اضطراب را افزایش دهد.
- سوزش معده
یکی دیگر از مضرات مصرف قهوه، سوزش معده و اختلالات گوارشی است.
لیست محبوب ترین قهوه های دنیا
در لیست محبوب ترین قهوه ها و با نگاهی به تاریخچه قهوه در دنیا متوجه می شویم که اغلب مردم از کدام نوع قهوه خوششان می آید. انواع قهوه در سراسر دنیا یافت می شود؛ اما اگر نگاهی به لیست محبوب ترین قهوه های دنیا بیندازیم متوجه می شویم که این قهوه ها در تمام نقاط دنیا یافت می شوند. در اینجا شما را با لیست محبوب ترین قهوه ها آشنا می کنیم.
- اسپرسو
یکی از محبوب ترین قهوه ها، اسپرسو است. اسپرسو با کف طلایی که روی آن است، سرو می شود. این نوع قهوه جزو یکی از پرطرفدارترین انواع قهوه در سراسر دنیاست. نوع آماده سازی این قهوه باعث محبوبیت آن و لذت بخش بودن طعم آن می شود.
- آمریکانو
در لیست محبوب ترین قهوه ها، قهوه آمریکانو نیز جایگاه ویژه ای دارد. این قهوه که معمولا افراد ترجیح می دهند آن را با شیر میل کنند، جزو پرفروش ترین قهوه ها خصوصا در مکزیک و ایلات متحده است.
- کاپوچینو
ترکیبی از اسپرسو، شیر و کف شیر کاپوچینو را تشکیل می دهد. کاپوچینو با شکل های هنری که از طریق کف شیر روی آن می سازند، معروف است.
- لته
لته یا لاته نیز جزو محبوب ترین قهوه ها است. این قهوه با کمی کرم خامه سرو می شود.
- موکا
ترکیب قهوه و شکلات که ریشه ایتالیایی دارد، به موکا ختم می شود. این ترکیب باعث شده تا موکا جزو محبوب ترین قهوه ها در دنیا باشد.
- کارامل ماکیاتو
لاته ماکیاتو نیز یکی دیگر از قهوه های محبوب است که به دلیل طعم وانیلی که به آن اضافه می شود، از محبوبیت خاصی برخوردار است.
چه نوع قهوه ای بخریم؟
حالا که با فواید مصرف قهوه و همچنین تاریخچه قهوه آشنا شدید، بهتر است تا اطلاعاتی در خصوص خرید قهوه خارجی در اختیارتان قرار دهیم. شما می توانید قهوه ها را به صورت فله ای و یا بسته بندی خریداری کنید. خرید قهوه خارجی به صورت فله یا بسته بندی تفاوت آن چنانی ندارد. نکته ای که باید به آن توجه داشته باشید نوع نگهداری از قهوه فله است. قهوه فله به خودی خود قهوه بدی نیست؛ اما در صورتی که در مجاورت با هوای آزاد قرار بگیرد، کیفیت طعم و عطرش را از دست می دهد. بنابراین اگر قهوه را به صورت فله ای خریداری می کنید، توجه داشته باشید که چگونه نگهداری شده است. همچنین سراغ قهوه های ارزان قیمت و بی کیفیت نروید. این را به خاطر داشته باشید خرید قهوه خارجی به دلیل قیمت ارزان آن، مضراتی را به دنبال دارد.
در صورتی که قهوه بسته بندی شده از برندهای معتبر خریداری کنید، می توانید از فواید مصرف قهوه و طعم و عطر بی نظیرش بهره مند شوید. پس به خاطر داشته باشید انتخاب نوع قهوه، توجه به بسته بندی و برند و همچنین نحوه نگهداری از قهوه فله بسیار مهم است. حتی پس از خرید نیز لازم است تا قهوه را داخل یک پاکت زیپ کیپ و یا یک ظرف در دار نگهداری کنید.
سخن پایانی
در این بخش همه چیز در مورد قهوه را در اختیار شما قرار دادیم. با انواع قهوه و محبوب ترین قهوه ها آشنا شدید. پس از آن مضرات و فواید متعدد مصرف قهوه را نیز برایتان عنوان کردیم. در صورتی که طرفدار این نوشیدنی تلخ و دلچسب هستید، می توانید با اطلاعاتی که از مطالعه این بخش به دست آوردید، لذت نوشیدن قهوه اصیل را چند برابر بیشتر کنید. در نهایت نیز لازم است تا به این موضوع اشاره داشته باشیم که خانم های باردار، بیمارانی که مشکل عصبی و روانی دارند، بیماران قلبی و کسانی که فشار خون دارند، نباید از قهوه استفاده کنند. این نوشیدنی برای این گروه خاص کاملا مضر و خطرناک است.