پودر فلفل کره ای(گوچوگارو)
- پودر فلفل قرمز گوچوگارو DAEJOO – که به آن پودر فلفل کره ای، فلفل فلفل کره ای، تکه فلفل تند، تکه فلفل قرمز، پودر فلفل قرمز و غیره نیز می گویند. بهترین برای آشپزی خانگی است. غذاهایی مانند کیمچی.
- این پودر فلفل قرمز که به نام گوچوگارو (고추가루) نیز شناخته می شود، یکی از محبوب ترین مواد پخت کره است. بیشتر برای تهیه خمیر فلفل کره ای (گوچوجانگ) استفاده می شود که می توان از آن برای چاشنی کیمچی، تهیه سوپ و خورش کره ای و مخلفات مانند خیار تند استفاده کرد.