دامپلینگ سبزیجات

دامپلینگ سبزیجات آماده یک گزینه گیاهی و خوشمزه است که به‌راحتی و در زمان کوتاهی قابل تهیه است. این دامپلینگ‌ها معمولاً با ترکیبی از سبزیجاتی مانند کلم، هویج، پیازچه، قارچ و ادویه‌های متنوع پر می‌شوند و در بسته‌بندی‌ های یخ‌زده در فروشگاه‌ها موجود هستند.

روش‌های پخت دامپلینگ سبزیجات آماده:

1. بخارپز کردن:
– دامپلینگ‌ها را مستقیماً از فریزر در دستگاه بخارپز یا یک قابلمه بخارپز قرار دهید.
– اجازه دهید به مدت 8-12 دقیقه بخارپز شوند تا نرم و گرم شوند.
2. سرخ کردن:
– کمی روغن در تابه بریزید و دامپلینگ‌ها را سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
– برای حالت بخارپز-سرخ، بعد از طلایی شدن، کمی آب اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا با بخار پخته شوند.
3. آب‌ پز کردن:
– دامپلینگ‌ها را در آب جوش به مدت 5-7 دقیقه بپزید تا نرم شوند.
4. مایکروویو:
– دامپلینگ‌ها را در یک ظرف مناسب مایکروویو قرار دهید، روی آن را با آب مرطوب کنید و به مدت 3-4 دقیقه در مایکروویو بپزید.

پیشنهاد برای سرو:
– سس‌های پیشنهادی:
– سس سویا با کمی سرکه برنج.
– سس چیلی شیرین.
– سس تند آسیایی یا سوجانگ.
– اضافه کردن:
– همراه با سالاد آسیایی یا کنار سوپ میسو و نودل سرو کنید.
این دامپلینگ‌ها گزینه‌ای سالم و سریع برای یک میان‌وعده، پیش‌غذا، یا حتی وعده اصلی هستند!

دامپلینگ کیمچی