روغن ترافل سفید

ترافل سفید به عنوان با ارزش ترین نوع ترافل در نظر گرفته می شود. رشد آن از دشت تا 600 متر در ایستریا ایتالیا دیده می شود. عطر ترافل سفید که ترافل آلبا نیز نامیده می شود، منحصر به فرد، دلپذیر و کمی تداعی کننده پنیر و سیر گرانا است. نسبت ایده آل ترافل تابستانی سفید، قارچ پورسینی و شامپینیون را می توان در روغن ترافل سفید  یافت. مناسب برای پاستا شکم پر، گوشت قرمز، شکار، بروشتا، کروتون و ماهی آب پز یا کبابی.

روغن ترافل سفید طعم منحصر به فرد و سیری ترافل سفید آلبا را در یک روغن زیتون عالی برای بهبود غذاهای شما ارائه می دهد. نت های متمایز سیر از ترافل سفید، خلاقیت های آشپزی شما را متحول می کند.