سرچشمه نوشیدنی دالگونا | و آسان ترین روش تهیه آن در خانه

تاریخچه قهوه دالگونا

چه کسی نوشیدنی دالگونا را اختراع کرد؟ در حالی که اسنک شیرین خیابانی دالگونا در دهه 1960 در بوسان ابداع شد، اسنکی که در سریال محبوب کره ای بازی مرکب نیز نمایش داده شد. محبوبیت نوشیدنی قهوه اغلب به جونگ ایل وو بازیگر کره ای نسبت داده می شود که این نوشیدنی را در حین یک موکبانگ در ماکائو در یک برنامه تلویزیونی به نام “ستاره ها” مصرف کرد.

منشا این نوشیدنی را می توان در شبه قاره هند جستجو کرد، جایی که آن را فنتی هوی (“قهوه کوبیده”، “قهوه زده شده”) می نامند و قبل از اینکه در رسانه های اجتماعی منتشر شود، مدت ها در آنجا محبوب بوده است.

نوشیدنی دالگونا که امروزه در فضای مجازی مورد توجه قرار گرفته و پرطرفدار یک قهوه زده شده است.

آیا چیزی بهشتی تر وجود دارد؟ دالگونا یک قهوه کف‌دار است که برای نشستن روی شیر سرو می‌شود (و در اینستاگرام و تیک تاک فوق‌العاده به نظر می‌رسد). مواد اولیه بسیار ابتدایی هستند، هیچ چیز جالبی نیستند: قهوه فوری، آب و شکر. اما آنها به رنگ کاراملی و بافت کرکی می رسند.

نوشیدنی‌های کف‌دار چیز جدیدی نیستند، اما از آنجایی که بسیاری از مردم در حال حاضر قهوه مورد علاقه خود را از دست داده‌اند، این نوشیدنی به یک نوشیدنی خاص تبدیل شده است و به راحتی قابل دستیابی است.

آسان ترین روش تهیه نوشیدنی دالگونا در خانه

مواد لازم :

• 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری
• 2 قاشق غذاخوری شکر گرانول
• 2 قاشق غذاخوری آب جوش
• یک عدد دارچین، اختیاری
• 1 فنجان شیر یا شیر سویا، شیر بادام و جو دوسر (اختیاری)

خرید آنلاین قهوه فوری جاکوبز 

دستورالعمل ها

1- تمام هر سه ماده را در یک کاسه عمیق بریزید و هم بزنید تا بافت غلیظ شود. قهوه، شکر و آب جوش را در یک کاسه اضافه کنید (به راحتی می توانید این دستور را دو یا سه برابر کنید). با استفاده از همزن دستی یا همزن ایستاده و روی یکی از سرعت های بالاتر هم بزنید.

2- کل مخلوط را حدود 2 دقیقه هم بزنید. کناره ها را خراش دهید و تکه هایی را که شل نشده اند بزنید.

بچشید و در صورت تمایل شکر بیشتری اضافه کنید. به یاد داشته باشید که با شیر رقیق می شود!

3- قهوه را به یک لیوان بلند (حدود 8 اونس/1 فنجان) از شیر مورد علاقه خود اضافه کنید. میتوانید آن را با شیر سویا، شیر بادام و جو دوسر امتحان کنید.چند تکه یخ، سپس شیر را اضافه کنید، سپس با قاشق قهوه‌ی زده شده را روی آن بریزید.

• اگر میخواهید نوشیدنیتان را گرم بنوشید به آن یخ اضافه نکنید.

ایده پشت این نوشیدنی محبوب این است که قهوه فوری، شکر و آب داغ را به مقدار مساوی مخلوط کنید. این ترکیب جادویی یک کف لذیذ برای روی شیر شما ایجاد می کند. محبوب ترین روش هم زدن با دست بوده است (که زمان و حوصله میخواهد)

• اگر میخواهید به صورت دستی هم بزنید علاوه بر همزن دستی ابزاری مثل قاشق چوبی یا الک ارد میتواند به شما کمک کند.
• و اگر درخانه همزن برقی ندارید میتوانید از میکسر استفاده کنید.
• همچنین میتوانید به آن شکر اضافه نکنید بعد از اتمام کار کف و دیواره های لیوان را با عسل ،شیره یا سس شکلات تزئیین کنید.
• بسته به سلیقه خود میتوانید رنگ دالگونا را تغییر بدید با اضافه کردن رنگ های خوراکی مجاز و یا به صورت طبیعی برای رنگ صورتی:(تمشک و توت فرنگی) یا با مواد طبیعی برای رنگ سبز🙁  پودر ماچا).

نکته این نوشیدنی در این است که مواد را تا زمانی که بافت کفی و پف دار پیدا نکردن دست از میکس و همزدن آن بر ندارید.

بعد از آماده شدن نوشیدنی به روش دلخواه تزئین و سرو کنین از آن عکس بگیرید و با دوستان خود به اشتراک بگذارید و از خوردن آن لذت ببرید.

نوشیدی ای ساده تر از این نمی تواند باشد!