تاریخچه گیاه جینسینگ و فواید آن

پس زمینه جینسینگ

جینسینگ در زمان های قدیم در چین، کره، ژاپن و آمریکا مورد احترام ترین گیاهان دارویی بود. جینسینگ بیش از 5000 سال پیش در کوه های منچوری چین کشف شد. ارجاعات به جینسینگ در کتاب هایی یافت می شود که قدمت آنها به بیش از دو هزار سال پیش می رسد. مردم چین به آن احترام می گذارند زیرا آن را گیاهی برای همه چیز و در نتیجه برای طیف گسترده ای از بیماری ها می دانند (نام لاتین آن در حال حاضر از کلمه یونانی panacea گرفته شده است، یعنی برای همه چیز). بنابراین، منحصراً توسط امپراتور چین استفاده می شد و آنها حاضر بودند بدون مشکل هزینه را بپردازند. جینسنگ با افزایش شهرت خود، تجارت بین المللی پررونقی را به ارمغان آورد که به کره اجازه داد تا در ازای جینسنگ وحشی و بعداً همراه با آنچه در آمریکا رشد می کند، ابریشم و دارو به چین عرضه کند.

اولین مصرف کنندگان شناخته شده جینسینگ به طور منظم چینی ها بودند. نامی که آنها به آن دادند ترکیبی از اصطلاحات چینی برای “انسان” و “گیاه” بود، زیرا ریشه گیاه معمولاً به شکل انسان منبسط می شود. بعداً این گیاه را Panax نامیدند که مربوط به کلمه panacea است و یک کلمه یونانی به معنای “همه شفابخش” یا “درمان همه” است. از آنجایی که اعتقاد بر این بود که جینسینگ عملکردهای بدن را بهبود می بخشد و تحریک می کند و همچنین نشاط را افزایش می دهد، از آن به عنوان یک گیاه گرم کننده در طب سنتی چینی استفاده می شد. اغلب برای تقویت قدرت و میل جنسی استفاده می شد.

خرید آنلاین شیره جینسینگ اصل

چای جینسینگ (参錶)

مقدمه ای بر  جینسینگ گیاهی چند ساله است که در ارتفاعات کم رشد می کند، شبیه به توت فرنگی و سایر گیاهان. روی برگ هایش پنج برگچه دارد و سه تا پنج برگ در بالای گیاه جینسینگ رشد می کند. گفته می شود که ریشه گوشتی و جذاب آن شبیه بدن انسان است. این واقعیت باعث ایجاد نام “جنسینگ” شد که از کلمات چینی به معنای “شبیه انسان” گرفته شده است. چای از ریشه ها، ریشه های پودر شده یا قلمه های هر قسمت از گیاه تهیه می شود. جینسینگ در آب جوشانده می شود و قبل از مصرف حدوداً پنج دقیقه دم می شود. چای جینسینگ در ابتدا طعمی شیرین دارد اما پس از آن طعمی تلخ دارد.برخی افراد ادعا می کنند که اثر تسکین دهنده دارد.

محصول مشابه : خرید آنلاین چای ماسالا رژیمی کالوریسان

انواع جینسینگ

جینسنگ شرقی و جینسنگ آمریکایی دو گونه اصلی جینسنگ (花旗参) هستند. Panax قرمز و جینسینگ سفید دو نوع اصلی جینسنگ شرقی هستند که در چین و کره کشت می شوند. ریشه خشک شده طبیعی جینسنگ شرقی که در کره کشت می شود، منبع جینسینگ سفید است. ریشه جینسنگ سفید کره ای به مدت هشت تا ده ساعت بخارپز می شود و پس از آن اجازه داده می شود تا خشک شود تا Red Panax، محبوب ترین نوع جینسنگ در شرق ایجاد شود. نتیجه جینسینگ قرمز است و به طور کلی تصور می شود که قدرت بیشتری نسبت به جینسینگ سفید دارد. جینسینگ آمریکایی بومی شرق آمریکای شمالی است.

فواید جینسینگ برای سلامتی

جوامع آسیایی به طور سنتی به چای جینسینگ و جینسنگ به دلیل فواید درمانی ادعایی آن ها اهمیت می دهند. با این وجود، تحقیقات علمی و پزشکی در مورد مزایا و معایب نوشیدنی های جینسینگ برای سلامتی هنوز در آمریکا ادامه دارد.

• سرزندگی

مردم چین باستان از چای جینسینگ به عنوان یک نیروبخش کلی و انرژی بخش استفاده می کردند. برای درمان ناهنجاری های سیستم عصبی، بی نظمی، خستگی مداوم و کم خونی استفاده شده است.

• سرطان

چای جینسینگ عوارض جانبی شیمی درمانی را کاهش می دهد. همچنین ممکن است به کاهش خطر اولیه ابتلا به سرطان کمک کند. طبق مطالعه‌ای که در بیمارستان مرکز سرطان کره انجام شد، جینسنگ زمانی که به‌عنوان عصاره یا پودر استفاده می‌شود، در پیشگیری از سرطان مؤثرتر از زمانی است که تازه و تکه‌شده، آب‌میوه یا دم کرده در چای ارائه شود.

• میل جنسی

میل جنسی مردان تحت تأثیر چای جینسینگ قرار می گیرد که به مشکلات اختلال نعوظ نیز کمک می کند. مطالعه ای در دانشگاه ایلینوی جنوبی نشان داد که اجزای جین سنوزید موجود در جینسینگ از طریق تأثیر بر سیستم عصبی غدد جنسی و مرکزی بر میل جنسی تأثیر می گذارد.

• سیستم ایمنی

 جینسینگ با کاهش عفونت های مزمن بدن، توانایی تقویت ایمنی را دارد. علاوه بر این، اثربخشی داروهای برونشیت و واکسن های آنفولانزا را افزایش می دهد. آنتی اکسیدان های موجود در جینسینگ برای سلامت قلب مفید هستند و ممکن است برای کسانی که از بیماری های قلبی رنج می برند مفید باشند.

• کاهش استرس

گیاه جینسینگ آسیایی اثرات مختلفی بر سیستم عصبی بدن دارد که از بین آنها می‌توان به تقویت روحیه و افزایش سطح انرژی اشاره کرد. علاوه‌بر این، آداپتوژن‌های موجود در جینسینگ قادر به تغییر سطح هورمون‌های بدن هستند که در کاهش و درمان استرس مزمن مؤثر است.

• درمان دردهای قاعدگی

خاصیت آرام‌بخش و ضدالتهابی جینسینگ باعث می‌شود که این ریشه‌ در درمان دردهای قاعدگی نیز نقش داشته باشد. این گیاه همچنین به کاهش تغییرات خلقی، گُر گرفتگی، اضطراب، علائم افسردگی، تعریق شبانه، بی‌خوابی، افزایش وزن، ریزش مو، کج‌خلقی و سایر تغییرات مرتبط با قاعدگی در زنان میان‌سال کمک می‌کند.

• کاهش وزن

ترکیبات قدرتمند موجود در مواد شیمیایی جینسینگ در سرکوب اشتها، تقویت متابولیسم و چربی‌سوزی نقش دارند. مصرف جینسینگ خشک یا پودرشده، به‌سرعت می‌تواند هورمون‌های گرسنگی و میل به غذا خوردن را سرکوب کند و درنتیجه،‌ مانع از افزایش وزن شود.

•  بهبود عملکرد ریه

جینسینگ در کاهش بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) که به التهاب راه هوایی فوقانی منجر می‌شود، نقش دارد. این بیماری به گرفتگی، خارش بینی و عطسه منجر می‌شود. جینسینگ همچنین می‌تواند ریه‌ها را از عفونت‌های باکتریایی پاک کند.