ادویه کاجون u

ادویه کاجون از ادویه های ترکیبی خوش طعم و خوش بو می باشد که دارای طعم جدیدی است و برای مزه دار کردن غذاهای گوشتی و دریایی استفاده می شود.

این ادویه از ادویه های پرطرفدار اروپا و آمریکا است و بیشتر در این مناطق استفاده می شود و و با طعم تندی که دارد یک تجربه جدید را ایجاد می کند و با یکبار استفاد همیشه از آن استفاده خواهید کرد.

در ادویه کاجون از ادویه های آسیاب شده و پود شده همانند: پودر سیر، فلفل پاپریکا، فلفل قرمز، پودر آویشن‌، پودر پیاز و …استفاده شده است و در کشور آمریکا این ادویه به ادویه کریول بسیار شبیه می باشد و جایگزین خوبی برای ادویه کاجون است ولی در اصل این ادویه بومی منطقه لوییزانا است و طعم این دو ادویه با هم متفاوت می باشد.

روش نگهداری

ادویه کاجون را در جای خشک و خنک و به دور از نور آفتاب نگهداری کنید.

ادویه را در ظرف دربسته بریزید تا رطوبت به داخل آن وارد نشود.

با رعایت اصول بالا می توانید به مدت شش ماه از این ادویه استفاده کنید. بیشتر از این مدت ادویه طعم و عطر اولیه خودرااز دست می دهد.