ترشی زنجبیل

ترشی زنجبیل

ترشی زنجبیل در ژاپن با نام گاری (ガワ) یا شین شوگا نو آمازو زوکه (旰生姜の甘酢漬け) شناخته می شود. اینها تکه های بسیار نازکی از زنجبیل جوان هستند که در آب نمک تا زمانی که شروع به رنگ صورتی کنند، خوابانده شده اند. صدای چاقو که زنجبیل را نازک برش می دهد، آنوماتوپوییک است، از این رو گاری نامیده می شود!
این ترشی چیزی است که ما اغلب با سوشی ارائه و مصرف می کنیم. این یک جزء ضروری در آشپزی سوشی است. بین دوره‌ها، شیرینی و تندی سرکه کام شما را تمیز می‌کند تا بتوانید طعم‌های متنوع ماهی و رول را بچشید.
بهتر است در بین غذاهای سوشی و ساشیمی کمی از این ترشی  میل کنید. همچنین می توانید آن را با سالاد و ساندویچ میل کنید.

خرید آنلاین لوازم سوشی در جیمومارکت