سس بولگوگی

سس پخت آسان برای کباب کباب کره ای (Bulgogi)، به سادگی از آن به عنوان سس ترشی برای گوشت استفاده کنید.

Bulgogi یکی از محبوب ترین غذاهای گوشتی کره ای است که از برش های نازک فیله گاو یا برش های اصلی دیگر گوشت گاو (دنده چشم) تهیه می شود. معمولاً در مخلوطی از سس سویا، روغن کنجد، فلفل سیاه، سیر، پیاز، زنجبیل و شکر به مدت دو تا چهار ساعت خوابانده می‌شود تا طعم و مزه آن بیشتر شود.

ترکیبات:
خمیر فلفل تند (شربت گلوکز، آرد گندم، آب، نمک، پودر فلفل تند (6%)، پودر سویا بدون چربی، گندم، شراب برنج پخت و پز، سیر، برنج، پیاز، کوجی (حاوی جو))، فروکتوز، سس سویا ( پروتئین هیدرولیز شده سویا، فروکتوز، پایه سس سویا، نمک، آب)، شکر، ادویه فلفل (آب، پودر فلفل تند، نمک، سیر، فلفل شیرین، دکستروز، عصاره زنجبیل، امولسیفایر E471، E452(i)، تنظیم کننده اسیدیته E2 E297)، پوره سیب، پوره گلابی، آب، عصاره فلفل، پروتئین هیدرولیز شده گندم، سیر، نمک، عصاره برنج، فلفل سیاه، عصاره زنجبیل، اسید سیتریک، تقویت کننده طعم (E631)، قوام دهنده (E415)، تقویت کننده طعم (E627) , Oleoresin فلفل دلمه ای, کنجد, رنگ ها (E160c)