شکر قهوه ای

شکر قهوه‌ای قند نیشکر است که به‌طور مشخص قهوه‌ای‌رنگ است. علت رنگ قهوه ای وجود شیرهٔ قند است. هنگام پالایش قند نیشکر دو محصول به‌دست می‌آید؛ قند و شیرهٔ قند که به صورت تیره، معتدل و کم رنگ می‌آید. شکر نیمه پالایش شده که هنوز اثر شیرهٔ قند دارد همان شکر سرخ است.

در طب سنتی آمده است که شکر قهوه‌ای «طبعی گرم» دارد. به همین دلیل این ماده غذایی در درمان بیماری‌هایی مانند نفخ معده، یبوست و سردمزاجی بسیار موثر است. از شکر قهوه‌ای در طب سنتی برای درمان بیماری‌های مختلفی استفاده می‌شود که از جمله آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد : از بین بردن خارش و اگزمای بدن

مزایای بهداشتی منحصر به فرد این نوع شکر شامل توانایی آن در افزایش سطوح انرژی در بدن، جلوگیری از ابتلای به سرماخوردگی، درمان عفونت‌های رحمی، بهبود فرآیند هضم، کاهش نفخ شکم و کمک به فرآیند کاهش وزن، تنها نام مورد از این مزایا است. بگذارید جزئیات آن‌ها را در مطلب زیر مورد بحث قرار می‌دهیم.