موچی شکلات

موچی یک کیک برنجی و یک دسر جویدنی و نرم ژاپنی است که از کوبیدن برنج چسبناک بخارپز تهیه می شود.

اصل و نسب:

موچی برای قرن ها بخشی از فرهنگ ژاپن بوده است و تصور می شود که قدمت آن به حدود قرن دوم قبل از میلاد باز می گردد.

مواد تشکبل دهنده:

• برنج چسبناک
• اب
• شکر
• نشاسته سیب زمینی یا نشاسته ذرت

• شکلات

ارزش غذایی:

موچی منبع فوق العاده انرژی است و کربوهیدرات بالایی دارد. اما از آنجایی که موچی حاوی مقدار زیادی شکر نیز می باشد، توصیه می شود آن را در حد اعتدال مصرف کنید.

فواید برای سلامتی:

• موچی یک گزینه عالی برای افرادی است که غذاهای بدون گلوتن می خواهند زیرا برنج چسبنده آن فاقد گلوتن است.

• حاوی فیبر است که می تواند به کنترل کند هضم کمک کند. موچی می تواند با تقویت سیری به کنترل وزن کمک کند.