روغن میرن

روغن میرن میزکان ژاپنی  یک نوع چاشني است که در اشپزي ژاپني به کار می‌رود.

رنگ آن زرد روشن و طعم آن شیرین است.

این چاشنی در بسیاری ازغذاها مانند غذاهای خورشتی یا گوشتي به کار برده می‌شود.

روغن میرن میزکان ژاپنی بوی ماهي را از بین می برد.

در اكثر غذاهاي اسيايي يك طعم شیرین و ظريفي وجود دارد كه توصيف اين دشوار است،

يكي از مواد اصلي همه ي غذاهاي اسيايي ميرين ژاپنی است.

در بسياري از غذاهاي ژاپني از ترياكي گرفته تا انواع رامن از ميرن استفاده ميشود و

میرین ژاپنی همراه سويا سس طعم بي نظيري در سوشی ايجاد ميكند.