سس پستو قرمز

سس پستو قرمز

سس پاستای ایتالیایی انواع مختلفی دارد که پستو قرمز گوجه فرنگی به نوعی معروفترین آن‌ها محسوب می شود. چاشنی پستو یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع سس در دنیا است و از همین رو آشنایی با طرز تهیه سس پستو ایتالیایی می‌تواند به شما کمک کند تا غذاهای مختلف را با طعم و مزه لذیذ تری مصرف کنید. سس پستو انواع مختلفی دارد و معمولاً به صورت سبز و قرمز تهیه می‌شود.

سس پستو درواقع یک نوع سس ایتالیایی برای غذا است. نام این سس از کلمه pestare به معنای له کردن و کوبیدن گرفته شده است. برای صدها سال سس پستوی اصل با کوبیدن مواد سس در هاون آماده می‌شد. رومیان در قدیم از این روش برای آماده کردن سس استفاده می‌کردند. بعدها استفاده از میکسر موجب شد تا درست کردن سس پستو بسیار راحت‌تر شود.

سس پستو یکی از انواع سس های بسیار پر مصرف در سراسر جهان است که با غذاهایی مثل انواع پاستا، ساندویچ و پیتزا سرو می شود.